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(旧)アメモウ

あいもかわらずのんびりと。

2017'09.26.Tue
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2008'04.16.Wed

今日は朝からパスタのことばかり考えていた。
それは、いいバジルと茄子が手に入ったから。
前にどこかのレストランで食べたバジルと茄子とアボカドのトマトソースがすこぶる美味かったから今度作ってやろうと思っていたがやっとそのチャンスがきた。
レシピはもう頭に入っている。この日の為にトレーニングも積んだ。
今は18時。
19時ジャストに出来上がるように段取りをもう1度確認する。
ふとテーブルを眺めると何かが足りない。
しまった!!アボカドを買うのを忘れた!!

もう飛ばした!!スーパー2件入ったが見つからなかった。
3件目。あった!!
ほっとしながらアボカドを手に取る。
「このシールの色になると食べごろです」
・・・。ここに並んでるやつ全部食べごろちゃうやんけ!!
手の中にある森のバターを握りつぶしそうになる。
それはたしかにまだ硬かった。
泣きそうになりながら2駅ほど離れた大型スーパーでやっと食べごろのアボカドを見つける。
くやしかったから3個買った。

家に帰ると大急ぎで調理に取り掛かる。
茄子3本、アボカド3個、パスタ400g。いったい何人前作る気や。どうせやからといつもレシピの1.5倍で作ってしまう。
もう具材とソースだけでいっぱいいっぱいになったフライパンにさらに茹で上がったパスタ400gを放り込むからもうとんでもない風景がそこに広がっている。
やっぱり料理はこうでないと。無理やりソースを絡めているのがまた楽しい。
これぞ男の料理。さあ楽しい晩餐や!!

R0010297.jpg
IMG_3123.jpg

もうねーやっぱりねー、アボカド3個はまずいですわー。加減っちゅうもんを覚えないとー。
もうね、口が沼。
わかるかなーこの表現。とにかくぐっちゃぬっちゃの沼。
「おいしさ底ナシ!!」って意味じゃぁないよぉ。

ひとしきり格闘し終わったあとkeeは胃薬飲みやがった。

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